Sałatka kiełki fasoli Mung - moja ulubiona

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 puszka kiełków fasoli Mung (najlepiej Bonduelle)

1 duży słoik MARYNOWANYCH pieczarek
1 puszka kukurydzy słodkiej
4 ugotowane na twardo jajka
2 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany

Opis:

Jajka gotujemy na twardo. W międzyczasie kroimy pieczarki w paseczki. Odsączone kiełki też możemy pokroić (zależy czy ktoś lubi większe czy mniejsze kawałki warzyw w sałatce). Ugotowane i ostudzone jajka kroimy w kosteczkę. Pieczarki, kiełki, odsączona kukurydzę i jajka mieszamy z majonezem i śmietaną. Sałatkę można jeść od razu po przygotowaniu, najsmaczniejsza jest jednak po 2 godzinach. Ponieważ warzywka "puszczają" wodę należy ja wtedy jeszcze raz zamieszać.

Można przyrządzać ją też z samym majonezem, bez śmietany. Ja jej już nie doprawiam, ale polecam sól i pieprz zwolennikom bardziej przyprawionych potraw.

Sałatka jest prosta w przygotowaniu, a połączenie tych składników daje niesamowity efekt - wśród osób, które nią częstowałam ma samych fanów