Przepisy

Sałatka królewska

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 jaj na twardo

2 nieduze cebule

5 łyżek śmietany gęstej

2 kwaskawe jabłka

1 szkl. grubo posiekanych orzechów włoskich

20 dkg startego sera żółtego

majonez

Opis:

Przygotować należy kilka miseczek na rozdrobnione składniki

Jajka zetrzec na tarce o dużych oczkach i przełożyć do 3 miseczek(3 jaja w jednej, 2 w drugiej i 1 w trzeciej).Cebulę pokroić na cienkie plaserki, zalać wrzątkiem ,a po kilku minutach osączyć. Połowę orzechów wymieszać z 2 łyżkami majonezu. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkachi wymieszać ze śmietaną. Starty ser i połowę pozostałych orzechów wymieszać z 2 łyżkami majonezu. Do miseczki z 2 startymi jajami włożyć połowę pozostałych orzechów i 1 czubatą łyżkę majonezu, wymieszać. Ostatnie jajko wymieszać z resztą orzechów.

W salaterce układać warstwami:

3 starte jaja

warstwa majonezu

cebula

warstewka majonezu

jabłka ze śmietaną

żółty ser z orzechami i majonezem

jaja z orzechami i majonezem. Wierzch posypać startym jajem wymiszanym z orzechami

Przepis pochodzi z książeczki"Przepisy czytelników- jesień"

Chociaż jest trochę pracochłonna , ale warto ją zrobić:)