sałatka kukurydziana z jajkiem i grzybami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- pół kilo pieczarek lub innych grzybów
- 2 puszki kukurydzy (musi byc z puszki lub świeża, z mrożoną nie wychodzi taka smaczna)
- 5 jajek
- ogórek konserwowy
- i mała cebulka lub por
- majonez
- torkeba ryżu
- przyprawy do smaku: sól, pieprz, dla chętnych kminek
Opis:
Pieczarki myjemy, drobno kroimy i lekko dusimy, nawet kilka minut, żeby tylko lekko zmiękkły, delikatnie solimy.
Jajka gotujemy na twardo. Ryż także gotujemy.
Do miski wsypujemy kukurydzę, dodajemy ogórka konserwowego pokrojonego w kosteczkę. Łączymy wszystko z cebulą lub porem, również bardzo drobno posiekanym.
Po ostygnięciu dodajemy pieczarki, ryż i jajka które najlepiej jak najdrobniej kroimy.
Łączymy wszystko z majonezem i doprawiamy do smaku.
Ja dodaję kminek, ale bez niego również wychodzi bajeczna.
Polecam na imprezki! Znika jako jedna z pierwszych
Jajka gotujemy na twardo. Ryż także gotujemy.
Do miski wsypujemy kukurydzę, dodajemy ogórka konserwowego pokrojonego w kosteczkę. Łączymy wszystko z cebulą lub porem, również bardzo drobno posiekanym.
Po ostygnięciu dodajemy pieczarki, ryż i jajka które najlepiej jak najdrobniej kroimy.
Łączymy wszystko z majonezem i doprawiamy do smaku.
Ja dodaję kminek, ale bez niego również wychodzi bajeczna.
Polecam na imprezki! Znika jako jedna z pierwszych