Salatka Makaronowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na 6 osób:
- 450g mrożonki -marchewka z groszkiem
- 200g makaronu kolanka lub wstazki
- 400g grubej parówki ( u mnie to fleischwurst)
- 1 duży ogórek konserwowy
- 1 duża cebula
- 200g majonezu
- 1 kubeczek jogurtu naturalnego
- sol, pieprz , cukier do smaku
- 1 łyżka soku z cytryny
- zioła- koperek, natka pietruszki , szczypiorek ok 1 łyżka ( ja daje więcej bo tak lubię)

Opis:

Mrożonkę ugotować w osolonej wodzie 6 min. Odcedzić i zostawić do ostygnięcia. Makaron również ugotować w osolonej wodzie , odcedzić i zlać zimna woda. Zostawić do ocieknięcia wody. Z parówki sciagnac skorke i pokroić w ok 1 cm kostkę. Ogórka pokroić w cieniutkie paseczki a cebule w kolka ( plastry). Majonez, jogurt,przyprawy, sok z cytryny oraz zioła wymieszać( ja miksuje). Tym sosikiem zalać sałatkę, wszystko dokradnie wymieszać i odstawić na 30min. W temperaturze pokojowej. Po tym czasie jeszcze raz wymieszać sałatkę. Można ozdobić jajkiem i pomidorkiem ale to już zostawię waszej fantazji :)

Jeszcze jedno jeżeli robimy sałatkę do grilla to kiełbaski dać o polowe mniej.
I gotowe:)

Przepis pochdzi z ksiazki kucharskiej '' Kalte Küche''