Sałatka makaronowa Sikorskiej
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- jedna cała pierś z kurczaka lub też inne miesko drobiowe szybkie do usmażenia
- makaron (rodzaj wedle uznania, ja robię ze świderków)
- papryka marynowana
- pęczek pietruszki
- cebulka
- przyprawa do kurczaka
- sos sojowy
Opis:
- mięsko przyprawiamy i smarzymy na patelni z niewielkim dodatkiem oleju
- dodajemy do smażenia cebulkę, drobno pokrojoną
- po usmażeniu, zdejmujemy na sitko, aby tłuszcz obciekł
- gotyjemy makaron aldente
- po ugotowaniu, odcedzamy, przelewamy zimną wodą i odstawiamy do ostygnięcia
- paprykę kroimy w kosteczkę (nie podałam ilości ponieważ ja daję dużo papryki a nie wszyscy ją lubią. Paprykę można zastapić ogórkirm konserwowym lub pieczarkami)
- mięsko kroimy w kostkę ale nie zadrobno
- łączymy z makaronem
- dodajemy pokrojoną natkę pietruszki
- skrapiamy z sosem sojowy, mieszamy
Czekam na komentarze