Sałatka makaronowe gwiazdki z warzywami i wędliną

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

szklanka makaronu gwiazdki
15-20 dag wędliny drobiowej - u mnie szynka z indyka
4 jajka
puszka kukurydzy
duży świeży ogórek
3 ogórki kiszone
średnia czerwona cebula - może być też zwykła cebula
1/2 pęczka szczypiorku

Na sos:
3 łyżki jogurtu naturalnego
3 łyżki majonezu
łyżka musztardy
sól, pieprz

Opis:

1. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku, studzimy.
2. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i kroimy w kostkę.

3. Odcedzamy kukurydzę.
4. Świeżego ogórka obrać, pokroić w kostkę.
5. Ogórki kiszone kroimy w kostkę, podobnie cebulę, wędlinę. Szczypiorek siekamy.
6. Wszystkie składniki mieszamy w misce, dodajemy umieszany wcześniej sos i mieszamy. Doprawiamy do smaku.
7. Sałatkę należy schłodzić przed podaniem.

Smacznego!!!