sałatka makaronowo-warzywna
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 0,5 paczki makaronu "Kolanka" (mogą być również małe świderki)
- dwa średnie pomidory
- 2 średnie świeże ogórki
- mała puszka kukurydzy
- 1 świeża papryka(może być żółta lub czerwona lub pól takiej i pół takiej, żeby było bardziej kolorowo ;))
- 20 dag szynki lub innej wędliny
- 4 łyżki majonezu
- 4 łyżeczki musztardy z gorczycą
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- sól, pieprz do smaku
- można dodać odrobinę ketchupu do smaku
Opis:
Makaron gotujemy al dente, odcedzamy i odstawiamy do przestygnięcia. W międzyczasie zaparzamy pomidory, żeby skórka łatwiej schodziła. Ogórki, paprykę (z wybranymi uprzednio nasionami) i szynkę kroimy w kostkę. Obieramy pomidory ze skórki, wyciągamy nasionka i resztę również kroimy w kostkę. Makaron przesypujemy do miski, dodajemy posiekane warzywa, wsypujemy kukurydzę.
Przygotowujemy sos, proporcje składników można zwiększyć w zależności od smaku.
Mieszamy wszystkie składniki, zalewamy sosem, w zależności od upodobań można doprawić całość swoimi ulubionymi przyprawami, żeby smak był bardziej wyrazisty.
Wstawiamy do lodówki, żeby sałatka się schłodziła.
Smacznego :)
Przygotowujemy sos, proporcje składników można zwiększyć w zależności od smaku.
Wstawiamy do lodówki, żeby sałatka się schłodziła.
Smacznego :)