Sałatka meksykańska Moniki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 puszka fasoli czerwonej

1 puszka fasoli białej

1 puszka kukurydzy

1 słoik papryki marynowanej czerwonej

2 torebki ryżu

20 dag kiełbasy szynkowej

Sos:

6 łyżek katchupu

2 łyżki octu

1 łyżeczka papryki w proszku

1 łyżka curry

sól, cukier

Opis:

Ryż ugotować na sypko, ostudzić.

Paprykę marynowaną pokroić w paski na długość ok 2 cm.

Kiełbasę szynkową pokroić w kostkę.

Produkty z puszek odcedzić, połączyć z resztą.

Przygotować sos z podanych składników, połączyć z resztą.

Sałatkę schłodzić

Najlepiej smakuje na drugi dzień.

Smacznego!