Sałatka meksykańska "na ostrą nutę

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

po 2 zielone i czerwone papryki
50 dag mortadeli
2 puszki czerwonej fasolki
2 puszki kukurydzy
1 papryczka chili
4 łyżki octu
8 łyżek oleju
cukier, sól, pieprz

Opis:

Paprykę i mortadelę pokroić w drobną kostkę. Kukurydzę i fasolę przepłukać pod zimną bieżącą wodą i odsączyć. Posiekać papryczkę chili. Na marynatę: rozpuścić sól i cukier w occie, doprawić pieprzem, dolać olej, wrzucić papryczkę chili i wymieszać. Połączyć wszystkie składniki i wymieszać. Sałatkę wraz z marynatą odstawić na conamniej godzinę do lodówki.

Sałatka jest bardzo łatwa i szybka w wykonaniu, to doskonała odmiana dla tych, którym znudził się wszechobecny majonez. Świetna dla wielbicieli ostrych wrażeń!!