Sałatka ogórkowa z kurkumą

4 kg ogórków

5 papryk

1 seler

½ kg cebuli

Zalewa:

2 szkl octu

3 szkl wody

5 szkl cukru

1 łyżeczka żelatyny

1 łyżeczka kurkumy }

Ogórki małe pokroić w plasterki reszta jak pasuje. Do miski zalać zalewą (1 szkl. Soli i 6 szkl. Wody) odstawić na 3 godziny.

Zagotować zalewę. Ja robię bez żelatyny.

Ogórki dobrze odsączyć z solanki, powkładać do słoików i zalać zalewą. Wekować 20 minut.

Smacznego

Przepis udostępniony przez:

ifka3