Sałatka ogrodowa
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1 główka sałaty zielonej (rodzaj według uznania)
- 1 duży pomidor
- 1 ogórek zielony wężowy
- 6 rzodkiewek
- 1 papryka (kolor dowolny)
- 1 duża marchewka (zetrzeć na tarce o dużych otworach)
- pęczek szczypiorku (drobno posiekanego)
Sos Vinegret: - 1/4 szklanki octu (ja używam białego)
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1 łyżka miodu
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka przyprawy do sałatek
- sól i pieprz do smaku
Opis:
Sałatę umyć, osuszyć i porwać na małe kawałki (krojenie sałaty nożem powoduje jej brązowienie) i wrzucić do miski. Pomidor, ogórek, rzodkiewki, paprykę pokroić w plasterki. Dodać marchewkę i szczypiorek. Wszystkie składniki sosu połączyć w niewielkim słoiczku, zakręcić i dobrze nim potrzepać. Salatkę polać sosem i lekko wymieszać.
Sałatka jest bardzo prosta w wykonaniu i pewnie wiele osób robi salatki w taki sposób, ale tę sałatkę chrakteryzuje ten przepyszny sos vinegret, który nadaje zieleninie niepowtarzalnego smaku.