Sałatka owocowa z cynamonem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

70 dkg śliwek
2 brzoskwinie
2 nektarynki
1 banan
paczka białego ryżu
10 dkg (mała paczka) rodzynek
mały jogurt naturalny (ok. 120g)
cukier waniliowy
cynamon

Z liczbą brzoskwiń i nektarynek można kombinować; mogą być 3 brzoskwinie i 1 nektarynka lub 4 brzoskwinie - ważne, by liczba sztuk się zgadzała.

Opis:

Sałatka, którą robiłam z młodszą kuzynką od początku do końca! No dobra, Mama przypilnowała ryżu;). Cała miska poszła na raz w obecności 4 niejadków i tylko jednego jadka. Wspaniale smakuje na podwieczorek, a dodatkowo - można do jej zrobienia wykorzystać pozostałe, przejrzałe owoce:).

1. Gotujemy paczkę ryżu i odstawiamy do wystygnięcia.

2. Rodzynki zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na chwilę. Następnie wrzątek wylewamy, a rodzynki zostawiamy do przeschnięcia.

3. Ze śliwek, nektarynek i brzoskwiń usuwamy pestki i kroimy w średniej wielkości kostkę (1cm x 1 cm). Banana kroimy na plasterki, a następnie każdy plaster przekrawamy jeszcze na pół. Razem z ryżem i rodzynkami wrzucamy do miski.

4. Robimy sos: jogurt naturalny mieszamy z niewielką ilością cukru waniliowego i doprawiamy cynamonem - ilość według upodobań;)

5. Sos dodajemy do sałatki, wszystko dokładnie mieszamy.

6. Sałatkę wkładamy na godzinę do lodówki, a potem można wcinać:D!