Sałatka "Pęczak z wędzonką"

200g kaszy pęczak

200g wędzonej piersi z indyka/kurczaka

2 papryki (najlepiej w różnych kolorach)

15 szt. oliwek czarnych

3 jaja

100g kiełków sojowych

sos:

125 ml oliwy z oliwek

5 łyżek musztardy

3 ząbki czosnku

10g bazylii

50ml octu winnego

sól

pieprz

Miksujemy składniki sosu i mieszamy z rozdrobnionymi na kostkę składnikami sałatki.

Przepis udostępniony przez:

MAGDAITYLE