Sałatka pieczarkowa na ciepło

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki na 1 porcję:

1 mały por
1 łyżeczka masła
5 pieczarek
1 jajko ugotowane na twardo
3 łyżki groszku konserwowego
sól, pieprz
1 łyżeczka majonezu (opcjonalnie)

Opis:

Sałatka trochę inaczej, bo podawana na ciepło, jest świetną propozycję, np. na kolację. Podsmażone na maśle pieczarki, wymieszane z ugotowanym na twardo jajkiem i groszkiem konserwowym. Szybka w przygotowaniu i smaczna!

Pieczarki pokroić w talarki, podsmażyć razem z porem na maśle. W międzyczasie ugotować jajko na twardo. Ciepłe pieczarki z porem wymieszać z pokrojonym w kostkę jajkiem i groszkiem. Przyprawić solą i pieprzem. Można wymieszać z łyżeczką majonezu, ale nie jest to konieczne.