Sałatka pieczarkowa z fetą.

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

80 dag pieczarek
15 dag sera feta
1 duży por (biała część)
7 jajek
1 puszka kukurydzy konserwowej
6 dużych ogórków małosolnych
szczypiorek do posypania
2-3 łyżki gęstego majonezu np. Dekoracyjnego Winiary
pieprz kolorowy świeżo mielony

Opis:

Pieczarki opłukać i obgotować w lekko osolonej wodzie, ostudzić i pokroić w kostkę.Jajka ugotować na twardo,ostudzić i także pokroić w kostkę.Por opłukać, posiekać, sparzyć wrzątkiem,ostudzić.
Ogórki małosolne i fetę pokroić w kostkę,kukurydzę osączyć z zalewy. Wszystkie składniki sałatki połączyć , opieprzyć pieprzem kolorowym świeżo zmielonym z młynka.Dodać majonez i wymieszać, schłodzić.Posypać szczypiorkiem.