Sałatka pieczarkowa z jajkami i szynką

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg pieczarek,
0,5 kg kiełbasy szynkowej parzonej wieprzowej lub drobiowej,
7-8 jajek ugotowanych na twardo,
2 pęczki szczypiorku,
6 łyżek majonezu,
4 łyżki pikantnego keczupu- ja daję firmy włocławek,
sól, pieprz czarny.

Opis:

Pieczarki ugotować w wodzie z dodatkiem kwasku cytrynowego i ostudzić. Zimne pieczarki, kiełbasę szynkową i jajka pokroić - ja kroję w słupki, ale można dowolnie. Dodać pokrojony drobniutko szczypiorek, jeżeli jest z cebulką, to też ją pokroić.

Nastepnie dodać majonez, keczup, sól i pieprz. Całość dobrze wymieszać i odstawić na min. 1 godzinę do lodówki.

GOTOWE !

Życzę smacznego