Sałatka pieczarkowo-paprykowa do słoików
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Sałatka pieczarkowo-paprykowa to nie tylko świetny dodatek do obiadu. Odcedzoną dodaję do domowej pizzy, jako farsz do roladek mięsnych, można również przyrządzić inną sałatkę na bazie tej poprzez dodanie różnych składników.
1,5 kg czerwonej papryki
1,5 kg cebuli
sól
1,5 kg oczyszczonych pieczarek
sól, woda
Zalewa:
1 szklanka octu
6 szklanek wody
1 szklanka cukru
kilka liści laurowych
kilka ziarenek ziela angielskiego
kilka ziarenek pieprzu
Opis:
1. Warzywa dowolnie pokroić, nasolić i odstawić na 2 godziny.
2. Pieczarki pokroić w grubsze talarki, ugotować w osolonej wodzie.
SMACZNEGO :)