Sałatka pikantna z orzechami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 torebka ryżu
150-200 g żółtego sera wędzonego (np. Jubilat)
150-200 g wędliny (najlepiej wędzonej, ja dodałam domową szynkę z dzika wędzoną w prowizorycznej wędzarni)
1 puszka ananasa
2 garście orzechów ziemnych w papryce
majonez
przyprawy: sól, papryka ostra i słodka - wg uznania

Opis:

Ryż ugotować, wystudzić.
Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Wędlinę pokroić w paseczki.
Ananas pokroić, dokładnie osączyć i wytrzeć w papierowe ręczniki.
Orzechy podzielić na połówki.
Wszystkie składniki wymieszać, dodać majonez i przyprawy według uznania.

Jest to sałatka bardzo smaczna, zwłaszcza dla miłośników żółtego sera! Orzeszki fajnie chrupią w sałatce i nadają jej niepowtarzalny smak. Jednym słowem: bobma kaloryczna, czyli to, co tygryski lubią najbardziej :)