Sałatka porowa Mojej Mamy
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
* 2 pory (białe części)
* 4 jajka ugotowane na twardo
* puszka groszku konserwowego
* pół puszki kukurydzy
* 2 - 3 ogórki kiszone (w zależności od wielkości)
* cebula
* 3 - 4 łyżki majonezu
* łyżka musztardy
* sól i pieprz do smaku
* 4 jajka ugotowane na twardo
* puszka groszku konserwowego
* pół puszki kukurydzy
* 2 - 3 ogórki kiszone (w zależności od wielkości)
* cebula
* 3 - 4 łyżki majonezu
* łyżka musztardy
* sól i pieprz do smaku
Opis:
1. Białą część pora przeciąć wzdłuż i pokroić na cienkie paseczki, włożyć na sito i przelać wrzątkiem. Odsączyć.
2. Ugotowane jajka, cebulę oraz ogórki pokroić w kosteczkę, dodać groszek i kukurydzę.
3. Wszystkie składniki wymieszać w misce, dodać majonez oraz musztardę, doprawić do smaku.
Jest to bardzo szybka, wręcz ekspresowa sałatka. Przepis mam od mojej mamy, kiedyś często robiłysmy ją razem. Polecam na wszelkie okoliczności ;)