sałatka prowansalska

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 por sałatkowy ( biała część )
2 ogórki
2 pomidory
10 dag szynki konserwowej
10 dag sera żółtego
4-5 łyżek ulubionego majonezu
sól, pieprz, 1 łyżeczka mieszanki ziół prowansalskich

Opis:

Z pora odkroić jasną część, przekroić wzdłuż na pół, wypłukać i pokroić w półkrążki. Następnie sparzyć wrzątkiem, przelać zimną wodą i odcedzić. Z pomidorów i ogórków usunąć gniazda nasienne i pokroić w paseczki lub kostkę.

Ser żółty zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Szynkę pokroić w paski. Wszystkie składniki umieścić w salaterce. Dodać szczyptę soli, 2 szczypty pieprzu, majonez i zioła. Wymieszać. Wstawić do lodówki na 2 godziny.

Sałatkę można zrobić bez majonezu. Wtedy trzeba dodać odrobinę oliwy z oliwek.