Sałatka "Rybki w stawie"

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki :
1 makrela około 40 dag
1 mała cebula czerwona
2 średnie ziemniaki wcześniej ugotowane
2 średnie marchewki wcześniej ugotowane
1 puszka fasoli czerwonej
10 dag ostrego sera
3-4 ogórki konserwowe
150 ml majonezu
100 ml jogurtu (najplepiej greckiego)
sól ,pieprz , lubczyk suszony
szczypiorek
listek pora zielony
kilka wędzonych szprotek

Opis:

Makrelę dokładnie obieramy ze skóry i ości.
Doprawić pieprzem i dodać posiekaną cebulkę.
Majonez mieszamy z jogurtem i przyprawami.
Na dno salaterki tarkujemy ziemniaki a następnie marchewkę.
Smarujemy lekko sosem majonezowym .

Na to układamy odsączoną fasolkę a następnie makrelę z cebulką.
Ponownie smarujemy sosem majonezowym .
Na rybkę tarkujemy ogórki konserwowe a potem ser żółty.
Smarujemy ostatnią warstwą sosu.
Wtykamy szprotki głowami w sałatkę.
Pomiędzy szprotki kilka pasemek liścia pora a wolne przestrzenie posypujemy szczypiorkiem.
Sałatkę chłodzimy w lodówce przez kilka godzin.
Smacznego!