Sałatka - ryż na pierwszym planie

Ryż i jajka ugotować. Odsączyć kukurydzę z zalewy. Ugotowane jajka oraz ogórki pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać, dodać curry, sól, pieprz i kilka łyżek majonezu i ponownie wymieszać.

Jest to wersja podstawowa sałatki. Można ją wzbogacić np. tuńczykiem z puszki w sosie własnym.

Pierwszy raz jadłam tą sałatkę na 18-ce mojej koleżanki (oj, dawno to było) i od tego dnia bardzo często gości na moim stole.

Smacznego!