Sałatka ryżowa z groszkiem i ananasem!

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 woreczki ryżu
3 piersi z kurczaka
1 puszkę ananasa
1 puszkę groszku
1 puszkę kukurydzy
2 świeże papryki (czerwona i zielona)
świeży ogórek
sól
pieprz
majonez

Opis:

Zaczynamy ;)

..jak sałatkę zrobimy z innych papryk to też się nic nie stanie. Ja czasami dawałam tylko dwie papryki jakie miałam, bo jak za dużo papryki jest to zabija ona inne składniki.

Ogólnie wody dosyć dużo się zawsze zbiera i zawsze papryki i ogórka kroje szybciej i pokrojone zostawiam na sitku (zazwyczaj około 2-3 godzinki, chociaż zależy czasami pół dnia ) ..czasami solą obsypie trochę (więcej wody ucieka). Sól i pieprz według uznania, ponieważ jak papryka, ogórki i ryż posolone to sól już więcej nie jest potrzebna... pieprzu nie oszczędzam.

Ananas w kostkę..wiadomo.

Kurczaka gotujemy np. w bulionie z kostki na miękko (kurczaka gotujemy dość krótko żeby nie był zby ścisły).

Do sałatki majonezu - trochę wychodzi na taką porcje, ale wiadomo z jogurtem naturalnym można rozmieszać i tez jest pycha

Życzę smacznego !!!