Przepisy

Sałatka ryżowa z kurczakiem kukurydzą i papryką

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • jedno opakowanie ryżu długoziarnistego Uncle Bens, Basmati lub innego tzn jeden woreczek
  • jedna lub dwie piersi z kurczaka (zależy jakie duże są)
  • kukurydza w puszce - 1 puszka
  • ogórki konserwowe - ok. 3 szt.
  • świeża papryka - najlepiej zielona, czerwona i żółta dla koloru i smaku - po połowie do 3/4
  • sól
  • pieprz
  • majonez
  • natka pietruszki - ja daję prawie pęczek
  • vegeta

    Opis:

    Sałatka jest prosta - oto sposób przyrządzenia:

    - ryż gotujemy (sposób podany na opakowaniu jeśli ktoś nie wie:)

    - piersi gotujemy  z dodatkiem przypraw (vegeta, sól, pieprz itd lub warzyw) albo smażymy na patelni lub grillu również przyprawione - w sumie nie ma to znaczenia ja preferuje smażenie i grillowanie bo znacznie szybciej - opcjonalnie można wykorzystać szynkę lub pierś wędzoną

    - następnie kroimy pierś w małą kosteczkę - jeśli smażymy na patelni to aby było szybciej smażymy wcześniej pokrojoną w kostkę

    - mieszamy ryż, piersi, kukurydzę, pokrojone ogórki i pokrojone papryki

    - doprawiamy majonezem, solą i pieprzem, posypujemy posiekaną natką pietruszki- dość sporo - majonezu też dajemy dużo bo ryż pije:)

    Proporcje raczej dowolne w zależności od upodobań. Sałatka wychodzi pyszna. Jest to jedna duża miska.

    Smacznego!!! Naprawdę jest pyszna!

     

    Przepis udostępniony przez:

    emeska1974
    Przejdź do pełnej wersji serwisu