Sałatka ryżowa z papryką i pieczarkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 torebki ryżu (dla mnie najlepszy jest Brita),
1 puszka kukurydzy
1 duża papryka czerwona
1 duża papryka zielona
20 dkg sera żółtego
1 słoiczek pieczarek marynowanych
2 średniej wielkości pory
majonez + jogurt - na sos
sól, pieprz do smaku

Opis:

Ryż ugotowac i ostudzic. Por pokroic w półplasterki i sparzyc. Pokroic papryki, ser i odsączone pieczarki. Wszystkie składniki wymieszac i dodac sos majonezowo-jogurtowy oraz sól i pieprz.