Sałatka ryżowa z parówkami, kabanosami lub szynką
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Długi -
Ilość porcji
8 porcji
Składniki:
200g ryżu (2 woreczki)
ok. 200g parówek wieprzowych lub kabanosów wieprzowych
ok. 100g sera żółtego
3-4 marynowane ogórki chilli
1/2 szkl kukurydzy
2 łyżki majonezu
150g jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy, np. sarepskiej
sól, pieprz
Opis:
Ryż ugotuj, odcedź, ostudź, Parówki pokrój w półplastry, ser potnij w krótkie paski lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
W dużym naczyniu umieść ryż, kiełbaski, ser, pokrojone ogórki marynowane, kukurydzę.
Wymieszaj całość jogurtem połączonym wcześniej z majonezem, musztardą i przyprawami.
Zamiast parówek lub kabanosów, możesz użyć szynki.
Smacznego.