Przepisy

Sałatka ryżowo-warzywna

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

woreczek ryżu

4 jajka

5 średnich marchewek

1 kwaskowe jabłko (jak większe, to pół)

puszka czerwonej fasolki

średnia puszka kukurydzy

4-5 ogórków konserwowych

Opis:

Ryż w woreczku ugotować wg przepisu, odcedzić i ostudzić. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Marchewkę ugotować i też pokroić w kostkę (można użyć gotowej ze słoiczka, ale odradzam, za bardzo się rozciapuje, wyjdzie nam różowa sałatka). Fasolkę z puszki przepłukać na sicie chłodną wodą. Wszystkie składniki wymieszać, dodać pokrojone ogórki i tyle jabłka, żeby nie było go za mocno czuć w sałatce. Przyprawić solą, pieprzem i ostrą papryką i wymieszać z majonezem. Można dodać odrobinę musztardy.
Gotową sałatkę najlepiej zrobić parę godzin przed podaniem i wstawić do lodówki, żeby się "przegryzła".
Ilość składników można oczywiście dowolnie dobierać.