Sałatka śledziowa Curry

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 całe śledzie marynowane
2 jajka ugotowane na twardo
1 posiekana cebula
1 szklanka majonezu
2 łyżki śmietany
2 łyżeczki curry w proszku
sok z cytryny
sól i pieprz
jajko na twardo i natka pietruszki do przybrania

Opis:

Śledzie pokroić na małe kawałki.
Jajko pokroić w plasterki i wyłożyć dwoma składnikami miskę.
Całość przykryć pokrojoną drobno cebulą.
Wymieszać śmietanę z majonezem i curry w proszku.
Dodać sok z cytryny, sól i pieprz do smaku.
Otrzymanym sosem polać śledzia i udekorować całość kawałkami jajka na twardo i posiekaną pietruszką.
Całość najlepiej podawać w szklanej misce tak by widoczne były kolejne warstwy.

Życzę smacznego !