Przepisy

Sałatka śledziowa z groszkiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

· 6 płatów śledzia

· 1 cebula

· Średni por

· 1 kwaskowe jabłko

· ½ puszki groszku konserwowego

· 1 mały jogurt naturalny

· 3-4 łyżki śmietany

· Sól

· Pieprz

Opis:

Śledzie (wymoczyć, kilka razy zmieniając wodę) pokroić w 0,5 cm paski. Por pokroić w półplasterki, posolić i odstawić, po czym odcisnąć sok. Cebulę pokroić i półkrążki i sparzyć. Jabłko obrać i pokroić w paski. Dodać groszek odsączony z zalewy. Jogurt wymieszać ze śmietaną i pieprzem (można dodać sól do smaku). Wszystkie składniki połączyć, wymieszać i wstawić na kilka godzin do lodówki.