Sałatka śledziowa z musztardą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3-4 płaty śledziowe (z octu) obrane ze skóry
ogórki kiszone
cebula
musztarda
koncentrat pomidorowy
cytryna, pieprz

Opis:

Na dno salaterki ułożyć część pokrojonych śledzi skropić cytryną i popieprzyć, posmarować warstwą koncentratu pomidorowego, posypać cebulką pokrojoną w kostkę. Na to nałożyć kolejną warstwę śledzi skropić cytryną, popieprzyć, posmarować musztardą i przykryć warstwą pokrojonych w kostkę ogórków kiszonych. Można położyć kilka takich warstw, na wierzchu kładziemy cebulkę. Robimy kilka dziurek w sałatce i wlewamy w nie odrobinę oleju.