Sałatka śledziowo-warzywna

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 płaty śledziowe z octu
5 ziemniaków
4-5 jajek
1-2 marchewki
4 ogórki konserwowe
1 cebula
pół puszki groszku
pół puszki kukurydzy
1 małe jabłko
mały kubek śmietany
kilka łyżek majonezu
łyżka musztardy
pieprz i sól

Opis:

Ugotować ziemniaki , marchew i jajka. Ostudzić i obrać. Pokroić w kostkę obrane warzywa, jajka,śledzie, ogórki, cebulę. Dodać groszek, kukurydzę. Zetrzeć jabłko na tarce. Dodajemy śmietanę, majonez, musztardę. Wymieszać wszystko i przyprawić do smaku.