Sałatka szparagowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50 dag ugotowanych szparagów,
15 dag szynki,
2 jaja na tardo,
2 niewielkie ogórki konserwowe,
2 łyżki majonezu,
3 łyżki śmietany,
sól,
szczypta cukru,
1/4 łyżeczki skórki otartej z cytryny,
natka pietruszki,
liście sałaty.

Opis:

Składniki sałatki pokroić, wymieszać z sosem, schłodzić.
przed podaniem ułożyć w pucharkach na liściach sałaty, posypać posiekaną natką pietruszki.
Sos przyrządzamy mieszając majonez ze smietana, cukrem solą i i 1/4 łyżeczki startej skórki z cytryny.