Sałatka TORNADO

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50 dag drobnej ugotowanej białej fasoli,
3 duże dojrzałe pomidory,
2 średnie cebule,
20 dag sera feta,
15 czarnych oliwek (bez pestek),
2 duże ząbki czosnku,
2 łyżki octu winnego,
5 łyżek oliwy z oliwek,
1/2 łyżeczki sproszkowanego chili,
sól i oregano do smaku.

Opis:

Pomidory sparzyć, obrać ze skórek. Pozbawić pestek. Miąższ pokroić w kostkę. Obraną cebulę i ser feta również pokroić w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę. Oliwki pokroić w cienkie plasterki. Składniki sałatki połączyć, dodać ocet, oliwę i chili. Dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i oregano. Wstawić do lodówki na 2 godz.

Kto nie lubi zbyt pikantnie, niech ograniczy ilość chili