sałatka ulubiona wg Olcii

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

średnia kapusta pekińska
kukurydza z puszki
1 czerwona papryka
3 pomidory
1 ogórek szklarniowy
pół surowego kalafiora
1 mały por

sos sałatkowy wg uznania ja preferuje paprykowo ziołowy( taki który miesza sie z wodą i oliwą)

Opis:

kapuste przekroić na pół wzdłuż i dokładnie wypłukać.pokroić w cieniutkie paseczki.
kukurydze odcedzić
.papryke sparzyć wrzatkiem,pokroić i drobniutką kosteczke,
pomidory umyć,pokroić w grubszą kostke,
ogórek sparzyć wrzątkiem,pokroić w kostke(bez obierania),
kalafior dokładnie umyć i podzielić na malutkie różyczki,
pora pokroic w plasterki.

wszystkie warzywa wymieszać i zalać sosem sałatkowym.odrazu podawac.

świetnie pasuję na grilla, oraz jako samodzielne danie np na lekką kolacje.

gorąco polecam.