Sałatka warzywna / jarzynowa

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
10 porcji

Składniki:

3 duże marchewki,
1 średni seler,
2 średnie pietruszki,
3 średnie ziemniaki,
4 ogórki kiszone,
6 jajek na twardo,
cebula czerwona (może być też biała),
1 jabłko,
puszka groszku konserwowego,
Majonez (daję kielecki 410ml lub sam robię),
2 łyżeczki musztardy (daję Wikinga z firmy roleski),
sól i pieprz.

Opis:

Warzywa ugotować w mundurkach (tak żeby nie były zbyt miękkie no i oczywiście bez cebuli), poobierać i pokroić wszystko w kosteczkę, groszek odsączamy z zalewy, dodajemy majonez (cały słoik), musztardę i przyprawy (ok. łyżeczka soli a pieprzu wg uznania).