Sałatka warzywna Megi

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 marchewek dużych
1 seler
2 pietruszki
3 ziemniaki
2 duże jabłka winne
4 jajka
1/2 słoiczka grzybków konserwowych
1 por
1 pęczek duży szczypiorku (lub 2 małe)
puszka kukurydzy+puszka groszku konserwowego
6 ogórków kwaszonych
majonez winiary
pieprz czarny mielony,sól ,szczypta ziół prowansalskich

Opis:

Wykonanie:ugotować warzywa al dente bez soli(sól powoduje że warzywa robią sie miekkie i żle się kroją ja swoje gotuję 10 min od zagotowania) jajka ugotować na twardo.Wystudzone warzywa pokroić w kostkę, dodać jabłka,ogórki pokrojone w kosteczkę (ja nie obieram bo mam swoje ogórki)pora,jabłka,jajka, grzybki marynowane (dobrze odsączone na sitku i szczypiorek.Wszystko razem wymieszać,dodać groszek i kukurydzę i dopiero lekko posolić popieprzyć i posypać ziołami prowansalskimi,dodać majonez według uznania.Sałatka jest pyszna , nie jest rozgotowana tylko chrupka.polecam