Przepisy

Sałatka warzywna z makaronem ryżowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 szklankę makaronu w kształcie ryżu

2 ogórki szklarniowe

8 średnich rzodkiewek

1 małą puszkę kukurydzy

1/2 pęczka szczypiorku

1/2 pęczka koperku

3 łyżki majonezu

sól

pieprz

Opis:

Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy, hartujemy zimną wodą. Rzodkiewki dokładnie płuczemy, kroimy w ćwiartki talarków, dodajemy do makaronu. Ogórka obieramy, kroimy w kostkę. Dorzucamy do pozostałych składników wraz z posiekanym koperkiem i szczypiorkiem oraz odsączoną zalewy kukurydzą. Dodajemy majonez, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dokładnie mieszamy. Sałatkę podajemy schłodzoną.