sałatka warzywna z serem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

mały por,2 pęczki rzodkiewki,1 czerwona papryka,300 g sera żółtego,2 małe cykorie,1/2 ogórka świeżego,pełnotłusty jogurt,1/8 l śmietanki 27-36%,2 łyżki tartego chrzanu,sól,pieprz,troszkę cukru i soku z cytryny

Opis:

Warzywa oczyścić,umyć i pokroić w kostkę.Cykorię podzielić na liście.Ser pokroić w paski i wymieszać z warzywami.Śmietankę ubić,dodać jogurt,chrzan i wymieszać.Doprawić solą ,pieprzem,cukrem i sokiem z cytryny.Ponownie wymieszać.Warzywa ułożyć w salaterce ,a sos podawać oddzielnie.

Przepis pochodzi z książki "Mistrz kuchni poleca"autorstwa Moniki Stefaniak.Książeczkę znalazłam przypadkiem w piwnicy i chciałam się z Wami podzielić.Porad niestety nie udzielę bo jeszcze nie miałam okazji robić ale proszę o Wasze komentarze.Pozdrawiam