Przepisy

Sałatka warzywna z soczewicą

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

woreczek soczewicy do szybkiego gotowania

puszka kukurydzy

5 marchewek

puszka fasolki (czerwonej, białej albo zielonej)

3 ogórki konserwowe

garść pieczarek marynowanych

4 jajka na twardo

jabłko

majonez

musztarda

sól, pieprz, ostra papryka

Opis:

Marchewkę ugotować, pokroić w kostkę. Pokroić też ogórki, jajka, jabłko i pieczarki. Wymieszać z odsączoną kukurydzą i ugotowaną według instrukcji na opakowaniu soczewicą oraz fasolką. Wymieszać według uznania z majonezem i musztardą i doprawić na ostro.
Smacznego.