Sałatka wielkanocna z pomidorem i twarogiem

Przepis na tę sałatkę dostałam przed Wielkanocą od koleżanki. Wypróbowałam i jestem przekonana, że często będę do niej wracać, polecam

Pora kroimy w cienkie plastry, przelewamy wrzątkiem, odstawiamy do wystygnięcia. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Jaja ścieramy na tarce o grubych oczkach, podobnie żółty ser. Twaróg rozkruszamy. Szynkę kroimy w drobną kostkę. Z pomidorów usuwamy skórkę, poprzez sparzenie wrzątkiem, następnie kroimy na małe kawałki i odlewamy sok, który puściły. Wszystkie składniki łączymy, dodajemy przyprawy, majonez (2-3 łyżki) i jogurt naturalny (1-2 łyżki). Dokładnie mieszamy. Sałatka, ze względu na świeże pomidory, najlepiej smakuje tego samego dnia, w którym została przyrządzona.