Sałatka wieloskładnikowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kalafiora

1/2 róży brokułów

20 dkg fasolki szparagowej ( może być mrożona )

1/2 puszki kukurydzy

1/2 puszki zielonego groszku

1/2 puszki czerwonej fasoli

20 dkg brukselki

1 marchewka

sól, pieprz

1 łyżka oliwy z oliwek

sok z cytryny

kiełki rzodkiewki lub soi ( niekoniecznie )

Opis:

Kalafiora i brokuły umyć, podzielić na różyczki i obgotować w osolonym wrzątku.

Odcedzić.

Brukselkę umyć i ugotować.

Fasolę i marchewkę umyć, ugotować i pokroić.

Kukurydzę, groszek i fasolę odcedzić z zalewy.

Wymieszać oliwę z sokiem z cytryny.

Połączyć wszystkie przygotowane składniki, przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Skropić sosem sałatkę i posypać kiełkami.

SMACZNEGO!!!