Sałatka Wiosenna Krychy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 pęczki rzodkiewek
pęczek szczypiorku
pęczek natki pietruszki
5 jajek
15 dkg sera edamskiego
15 dkg ogórka zielonego
sok z 1/2 cytryny
4 łyżki majonezu
2 owoce kiwi

Opis:

Rzodkiewki umyć i pokroić w krążki.
Ogórka umyć i pokroić w plasterki, szczypiorek umyć i drobno posiekać.
Jajka ugotować na twardo, ostudzić,obrać i posiekać.
Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Jeden owoc kiwi obrać i pokroić w drobną kostkę.
Wszystkie składniki sałatki przełożyć do salaterki i skropić sokiem z cytryny.
Przed podaniem dodać majonez oraz sól do smaku, wymieszać.
Sałatkę udekorować cząstkami jajka ugotowanego na twardo, plasterkami drugiego kiwi i natką pietruszki.

Smacznego