Sałatka z ananasem wg Różyczki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 duża pierś z kurczaka
1 puszka ananasa
1 płaska łyżka masła roślinnego
1 szklanka suchego ryżu
2 puszki kukurydzy
1 pęczek szczypiorku
sól
pieprz
majonez

Opis:

Pierś z kurczaka umyć ,osuszyć papierowym ręcznikiem,pokroić w kostkę,posolić ,posypać pierzem,usmażyć na maśle roslinnym około 10 min(woda musi wyparować,mięsko ma być lekko przyrumienione)
Ryż umyć,zalać 2 szklankami wody,lekko posolić,zagotować.gotować na malutkim ogniu do wyparowania wody.
Ugotowany ryż wystudzić,wyłożyć do miski,dodać wystudzone mięsko,pokrojony szczypiorek,odsączoną kukurydzę,odsączonego i pokrojonego w kostkę ananasa,wszystko wymieszać.

Na końcu dodać majonez ,dokładnie wymieszać ,odstawić do lodówki do schłodzenia.
Smacznego