Sałatka z arbuzem i fetą

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Przygotuj do niej: kawałek arbuza (im zimniejszy tym lepszy) - około 0,5 kg kawałek fety - 20-25 dag 2 łyżki oleju z pestek winogron (lub innego o mało wyraźnym smaku) szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu garść świeżych liści kolendry (jeśli nie masz, nie martw się, też będzie pysznie)

Opis:

Arbuza (oczywiście tylko czerwoną część, z usuniętymi pestkami) pokrój na kostkę o boku 2 cm. Fetę pokrój na kostkę dwa razy mniejszšą od arbuza. Kostki fety i arbuza wrzuć do miski, polej olejem, posyp pieprzem i dodaj listki kolendry. Delikatnie wymieszaj. Od razu pałaszuj, nie ma co czekać. Doskonale odświeża!