Sałatka z brokułami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 2 duże brokuły
- 5 dużych jajek
- majonez
- kukurydza
-sól
-pieprz

Opis:

Brokuły gotujemy w lekko osolonej wodzie, tak żeby łodyżki były w miarę miękkie. Jak już je wystudzimy to kroimy na mniejsze kawaleczki - i kwiaty i łodyżki. Wrzucamy do miski. Następnie ugotowane na twardo jajka kroimy w kosteczkę. Dodajemy puszkę odcedzonej kukurydzy.Wszystko solimy i pieprzymy - tak jak lubimy. Dodajemy 2-3 duże łyżki majonezu. Można dać mniej, ale jak jest więcej to wtedy robi się taka gęsta pasta. Taka sałatka(oczywiście schłodzona) najlepiej smakuje na posmarowanym masełkiem chlebie.