sałatka z buraczków III

Zalewa:

Paprykę skręcić osobno w maszynce do mięsa.

Cebulę kroimy w kosteczkę.

Składniki zalewy zagotować - gotujemy 1 minutę.
do zalewy dajemy paprykę i cebulę, - gotujemy 5 minut.

Buraki utrzeć na grubej tarce, dodać do zalewy, dokładnie wymieszać i włożyć do słoików. Krótko pasteryzować.

* słoik z buraczkami,

*słoik z sosem pomidorowym, a w głebi przeciery pomidorowe i 5 litrowy słój z ogórkami

Przepis udostępniony przez:

Teresa.Marcjan