Sałatka z cebulką marynowaną

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 puszka czerwonej fasoli,
1 puszka kukurydzy,
1 słoik cebulki marynowanej,
1 mały por,
7 jajek,
natka pietruszki,
20 dag szynki

Sos:

1 majonez średni,
2 łyżki jogurtu naturalnego,
1 łyżeczka musztardy,
sól, pieprz, odrobina słodkiej papryki

Opis:

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Kukurydzę, fasolkę i cebulki osączyć na sicie, dodać do jajek. Por pokroić w krążki, następnie sparzyć wrzątkiem i zahartować w zimnej wodzie. Szynkę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać.

Sos:

Majonez wymieszać z jogurtem i musztardą. Doprawić solą i pieprzem oraz odrobiną słodkiej papryki. Połączyć sos z sałatką bezpośrednio przed podaniem.