Przepisy

Sałatka z ciecierzycą

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki na 3-4 porcje:

mała puszka ciecierzycy ok. 200 g
pół główki sałaty lodowej
1 czerwona cebula
pół świeżego długiego ogórka
3 łyżki kukurydzy konserwowej
50 g sera żółtego

SOS:

3 łyżki oliwy
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka białego octu winnego
sól, pieprz

Opis:

Ciecierzycę i kukurydzę przełożyć na sito, osączyć z zalewy.
Sałatę umyć, porwać na małe kawałki, ułożyć na dnie dużego talerza.
Cebulę pokroić w piórka, ogórka w kostkę lub grubsze pół-plastry. Ułożyć na sałacie. Posypać ciecierzycą i kukurydzą.
Ser pokroić w drobną kostkę, posypać nim wierzch sałatki.
SOS:
Wszystkie składniki sosu wymieszać ze sobą. Sosem polać sałatkę.