Przepisy

Sałatka z cukinii by donia

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 młode cukinie,

2-3 pomidory,

1 czerwona cebula,

3 małe ogórki kiszone,

2 średnie jabłka,

1/2 pęczka szczypiorku,

sok z połowy cytryny,

sos sałatkowy,

sól, pieprz.

Opis:

Cukinię umyć, pokroić na plasterki i lekko podsmażyć na patelni, aby zmiękła. Pomidory spażyć, zdjąć skórki i pokroić w ósemki. Cebulę pokroić w krążki. Ogórki pokroić w plasterki. Jabłka pokroić w półplasterki i skropić sokiem z cytryny. Szczypiorek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać z przygotowanym wg przepisu na opakowaniu sosem sałatkowym, doprawić do smaku.

Smacznego!

Przepis zaczerpnięty z książki Siostry Anastazji.