sałatka z curry i kurczakiem

Stopień trudności

Składniki:

2 woreczki ryżu
1 podwójna pierś z kurczaka,
puszka ananasa,
opakowanie curry,
30 dag sera żóltego,
papryka żółta,
puszka kukurydzy
3 ząbki czosnku,
sól,
majonez

Opis:

ryż ugotować jak na opakowaniu. pierś dokładnie oczyścić, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na patelni.
ananasa, ser żółty i papryke pokroić w kostkę, dodać do ugotowanego ryżu.
kukurydzę i ostudzoną pierś połączyć ze składnikami, dodać czosnek i całe opakowanie curry. wszystko razem wymieszać, dodać majonez. podawać na ciepło po odgrzaniu ok 2 minut w mikrofali. wtedy ser sie pyyyysznie rozpuści. Na zimno też smakuje rewelacyjnie.
smacznego!